如何选择合适的高温食品行业OA系统、ERP系统来满足需求

 　　高温食品行业主要包括各类方便食品、速食食品和半成品等。这些食品在生产过程中需要经过高温处理，以实现杀菌、消毒和加工等目的。高温食品行业的主要业务包括食品研发、生产、销售和售后服务等环节。其中，生产环节是高温食品行业的核心业务之一，需要严格控制生产工艺和品质管理，确保产品的安全和卫生。销售环节则是将产品推向市场的重要环节，需要针对市场需求进行市场调研、制定销售策略和促销活动等。、

　　一、高温食品行业的企业老总关心的问题及痛点

　　问题：

　　1. 食品安全与质量控制：高温食品的特点是经过高温处理，杀灭大部分细菌和病毒，保证食品的安全性。然而，高温处理也会对食品的口感、营养和质地产生影响。因此，企业老总需要关注生产过程中的食品安全与质量控制，确保产品符合国家食品安全法规和标准。

　　2. 生产工艺与设备：高温食品的生产工艺和设备对产品的品质和口感具有重要影响。企业老总需要关注生产工艺的研发和设备的升级改造，提高生产效率和产品质量。

　　3. 原料采购与成本控制：高温食品行业的原料采购和成本控制是企业老总必须关注的问题。由于高温食品行业市场竞争激烈，企业需要降低成本，提高产品性价比，同时保证原料的质量和稳定性。

　　4. 产品创新与市场趋势：高温食品行业的产品创新和市场趋势是企业老总必须密切关注的问题。随着消费者需求的不断变化，需要不断进行产品创新，推出符合市场趋势的新产品，提高市场竞争力。

　　痛点：

　　1. 食品营养价值的流失：高温处理会使食品中的营养成分，如维生素、矿物质和蛋白质等，遭到一定程度的破坏，导致食品的营养价值降低。

　　2. 食品口感的改变：还可能会使食品的口感和质地发生变化，如变得干燥或坚韧，影响消费者的食用体验。

　　3. 生产成本的增加：高温处理需要消耗大量的能源和时间，导致生产成本增加。此外，为了满足消费者对食品质量和安全的要求，企业需要投入更多的资金和精力进行品质控制和安全管理，进一步增加了生产成本。

　　4. 市场竞争的加剧：该行业市场竞争激烈，企业需要不断提高产品质量和服务水平，同时降低成本，以获得竞争优势。然而，如何在保证产品质量的同时降低成本，是高温食品企业需要解决的一个重要问题。

　　二、高温食品行业的业务线及主营业务

　　业务线：

　　1. 方便食品业务：这是高温食品行业的主要业务之一，包括方便面、方便米饭、方便粥等。这些食品通常采用高温膨化工艺或高温蒸煮工艺制作，具有方便快捷、口感良好、营养价值高等特点。

　　2. 速食食品业务：速食食品是高温食品行业的重要业务之一，包括速食汤、速食火锅、速食米饭等。这些食品通常采用高温高压工艺制作，具有快速烹饪、口感和营养价值较好等特点。

　　3. 半成品业务：半成品是指经过初步加工或部分加工的食品，通常包括速冻饺子、速冻包子、速冻披萨等。这些食品通常采用高温速冻工艺制作，具有保存方便、烹饪快速等特点。

　　4. 餐饮业务：高温食品行业的企业通常会涉足餐饮业务，将自家的产品推向市场，同时提供餐饮服务。这些企业通常会开设餐厅或提供外卖服务，以满足消费者的需求。

　　主营业务：

　　1. 食品进出口贸易：开展食品进出口贸易业务，将产品销售到国际市场或从国际市场进口原材料。这可以帮助企业扩大销售渠道、增加收益，并满足不同国家和地区消费者的需求。

　　2. 食品加工和定制服务：高温食品行业的企业可以利用自身的生产设备和技能，提供食品加工和定制服务。这可以为企业带来额外的收入，同时也可以满足某些客户对特定食品的需求。

　　3. 农业和原材料采购：涉足农业和原材料采购领域，从源头控制原材料的质量和成本。通过直接采购农产品或与农民合作，企业可以获得更优质、价格合理的原材料，提高产品的质量和降低成本。

　　4. 冷链物流和配送服务：高温食品行业的企业可以建立和完善自己的冷链物流和配送服务体系，确保产品在运输和储存过程中的质量和安全。这可以提高企业的竞争力，并满足客户对快速、可靠的配送服务的需求。

　　三、建米软件的高温食品行业OA系统(ERP系统)功能模块介绍

　　1.生产工艺管理模块：该模块主要用于高温食品生产工艺的管理和控制，生产流程、设备参数、温度控制等。通过OA系统，企业可以实现对生产过程的精细化管理，确保产品品质和口感的一致性。

　　2.食品质量控制模块：高温食品模块需要涵盖食品安全与质量控制功能，包括原材料检验、半成品和成品检测、质量追溯等。通过该模块，可以确保产品符合国家食品安全法规和标准，提高消费者满意度。

　　3.食材管理模块：建米软件的高温食品行业OA系统(ERP系统)功能模块主要用于高温食品配方和食材的管理，包括原材料种类、配方比例、食材供应商等。通过该模块，企业可以实现配方的标准化和食材质量的把控，提高产品的质量和稳定性。

　　4.食品溯源模块：该模块主要用于高温食品的溯源管理，包括原材料来源、生产日期、批次号等。通过该模块，企业可以实现对产品的全程追溯，确保食品安全和质量控制。

　　四、如何选择合适的高温食品行业OA系统(ERP系统)来满足需求

　　1. 功能性需求：高温食品行业的特点包括食品生产的复杂性、安全性的严格要求，以及销售渠道的多样化等。在选择OA系统(ERP系统)时，要确保系统具备与高温食品生产流程和销售模式相匹配的功能模块。例如，系统应支持订单处理、库存管理、配方管理、生产计划、质量控制等核心业务功能。

　　2. 数据安全性：高温食品行业对数据安全性的要求较高，因为食品安全问题对消费者和企业都具有重大意义。确保系统具备强大的数据安全保障机制，包括数据加密、备份恢复等功能。

　　3. 灵活性：由于高温食品行业的市场需求和业务模式经常发生变化，因此选择的OA系统(ERP系统)应具备较高的灵活性，能够适应业务需求的变化。这包括系统的可扩展性、可定制性以及易用性等方面。

　　4. 可靠性：高温食品行业对系统的可靠性要求较高，因为任何系统的故障或停机都可能对企业的生产和销售造成重大影响。因此，要确保系统具有高可靠性和稳定性，并具备快速恢复故障的能力。

　   建米软件的高温食品行业OA系统(ERP系统)功能模块的建立可以使高温食品行业的企业更好地围绕高温食品的特点进行业务管理。通过生产工艺管理模块，企业可以确保产品品质的一致性和稳定性;通过食品安全与质量控制模块，企业可以满足消费者对食品安全和质量的关注